Oul

Oul este un aliment bogat in proteine, in materii grase, in vitaminele A, D, E si B, in fosfor, zinc si fier, toate acestea asimilandu-se in intregime, in organism. Galbenusul este bogat in fier, nu intr-o cantitate la fel de mare precum carnea sau pestele, insa este mult mai usor de asimilat decat fierul, continut de legume.

(“Bucate pentru copii” – noiembrie 2010)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*