Daca doriti sa ne cunoastem va rog confirmati, Andreei, pe blogul personal.

Numai bine !

Cristina

Mesajul Madalinei:

Dragii mei,

Pentru cei ce ne urmaresc inca de la inceputuri, ma voi repeta poate, pentru toti ceilalti, va voi spune ca noi nu credem ca dragostea trebuie sarbatorita intr-o zi, ea trebuie sarbatorita … in fiecare zi … ! … Apropos de Valentine’s! … Dar cum in weekend suntem mai relaxati si pare-se avem ceva mai mult timp liber si poate ca mai plecam si la munte … pentru sambata 18/02/2012 ne-am gandit la o petrecere a indragostitilor si nu numai … in Kuib.

Cum orice petrecere are nevoie de muzica, am invitat o trupa de 6 tineri inimosi, care canta cover-uri. Ei sunt: Vlad Dulea – voce, Alexandra Borona – voce, Eugen Popovici – chitara, Mihai Donos – bass, Marius Chiran – clape si Stefan Babaca – tobe … adica Trupa – Atelier!

Luati-va deci, prietenul, prietena, sotia, sotul, iubita, iubitul, logodnica, logodnicul, dupa caz si “petreceti-va” impreuna intr-un loc plin de suflet … restaurantul Kuib!

Va asteptam, asadar, sambata 18 februarie 2012 incepand cu ora 20.30 in restaurant Kuib sa va simtiti bine impreuna cu cei dragi voua, ascultandu-i pe cei din Trupa Atelier!

Cu drag si gand bun,

Madalina

PS Va rog duceti povestea mai departe!

Nu ma hotarasem inca ce prajitura sa fac, cand de pe raftul unui magazin, imi face cu ochiul un pachet de foi pentru cremsnit. Din acel moment mi-a fost foarte clar ca in week-end vom savura un Cremsnit.

Ingrediente:

- un pachet foi pentru cremsnit (2 foi)

- 1 l lapte; 175 g zahar; 4 oua; 100 g amidon; 2 pliculete zahar vanilinat; 2 lingurite extract de vanilie.

Desfacem amidonul in putin lapte. Batem usor ouale cu o furculita, adaugam laptele, zaharul, zaharul vanilinat, extractul de vanilie, amidonul, omogenizam si punem compozitia la fiert pe baie de abur, pana se ingroasa.

Asezam intr-o tava una din foile de cremsnit, punem crema deasupra, apoi asezam ce-a de a doua foaie, presam usor, acoperim cu folie si dam la rece, pentru cateva ore.

Taiem prajitura, o pudram cu zahar si putem servi.

Enjoy !

Prietena mea Andreea invita doamnele si domnisoarele, din online, la o cafea. Detalii aici. Daca doriti sa ne cunoastem, va rog confirmati Andreei, pe blog. Eu abia astept !

O seara buna si un week-end pe masura !

Cristina

Dragii mei,

Incep acest mesaj prin a va multumi tuturor celor care mi-ati trimis gandurile voastre bune si urarile frumoase pentru Maria si familia noastra!

Apoi va lansez o invitatie la concertul din acest weekend de la Kuib in parteneriat cu Papa la Soni. Este vorba de Mike Godoroja si formatia lui. Ca de obicei, sambata (11 februarie 2012) incepand cu ora 20.30 in Kuib, la Cumpatu in Sinaia! Concertul lui Mike Godoroja va “deschide” si perioada de o saptamana in care Piatra Soimului vine cu oferta pentru indragostiti, caci tot ne apropiem de Valentine’s Day. 

Mai jos, aveti o prezentare a lui Mike Godoroja si a trupei lui. Va mai trimit si o poza care sa va arate ca drumul pana la noi e practicabil si accesibil. La fel si parcarea noastra.

Asa ca, in cazul in care, nu ati hotarat inca ce veti face in weekend, ganditi-va ca la munte e zapada, norii s-au risipit si e o perioada foarte buna pentru a va bucura de frumusetea iernii inclusiv de ceva sporturi de iarna (partiile va asteapta peste tot in statiunile montane).

Gand bun, ca de fiecare data,

Madalina

Afisul concertului:

Prezentare Mike Godoroja:

Un spectacol ca o poveste !

Mike Godoroja: voce , kazoo, percutie

Luca Marius: ghitare ( acustica si electrica) , banjo , mandolina , dulcimer , bouzouki , slide

Alex Visan: ghitare ( acustica si electrica), mandolina , bouzouki

Sabin Taranu: bas

Vali Vatuiu: tobe , percutie

A venit vremea sa ne intoarcem la radacini, a sosit timpul sa privim spre timpurile de inceput ale blues‐ului care a provocat o revolutie in muzica secolului XX . Tot ceea ce inseamna astazi jazz, soul, funk, rock’n’roll , etc sunt rezultatul aparitiei acestei “muzici” care a pus accentual pe BALANS RITMIC !

Acum e momentul sa privim spre originile unei arte care a marcat toata muzica cu tobe si ghitare : BLUES‐ul !

Un spectacol unic prin aducerea la rampa a vibratiilor blues‐ului de inceput, a sound‐ului arhaic acustic de kazoo , ghitara slide si voce. Legendele mari ale blues‐ului clasic vor reinvia mai actuale, mai expresive si mai emotionante ca niciodata: Muddy Waters, Willie Dixon, Robert Johnson, James Cotton, John Lee Hooker, Sonny Boy Williamson, Howlin Wolf si multi altii .

Un concert prin care publicul patrunde in povestea BLUES‐ului intr‐un spectacol care pune accentul pe emotie si expresie sufleteasca in primul rand si mai apoi pe cercetarea cu ochii mintii a ceea ce a devenit astazi acest atat de indragit gen musical.

Mike Godoroja comunica pe scena o emotie personala in contextul unei idei de spectacol concept si nu doar a unui concert. O seara cu Mike Godoroja & Blue Spirit sta sub semnul magiei.

Mike nu numai canta blues‐ul, ci il si “povesteste” intr‐un scenariu asemanator unei piese de teatru in care fiecare spectator devine un personaj, iar muzica un “instrument” divin.

Dupa experienta cu Balkanic Zeppelin, tot mai multi cronicari au descoperit un nou Mike, a carui partitura vocala comporta un nivel ridicat de dificultate in piesele dinamice, dar mai ales in emotionantele balade. Niciodata un concert cu Mike Godoroja & Blue Spirit nu va fi la fel cu cel precedent. Fiecare spectacol este o experienta cu o doza importanta de spontaneitate in care se traieste clipa!

Formatia sa este rodul unei munci de echipa extrem de serioase, imbinata cu o mare pasiune si dragoste pentru blues. Publicul il considera un artist a carui charisma vine din IUBIREA SINCERA fata de blues si jazz , un adevarat reprezentant al bluesului de fuziune cu specific romanesc, prin abordarea inedita a repertoriului si prin dinamica show‐urilor sale. Experienta sa scenica de mai bine de 13 ani se completeaza cu intalnirile istorice cu RAY CHARLES, CHICK COREA, JIMMY SMITH, JAMES BROWN etc.

Un foarte cunoscut producator de televiziune si realizator de emisiuni radio, a pus bazele trupei in 1997. A fost pentru 12 ani producatorul grupului IRIS iar de o buna perioada de timp este producatorul muzical al popularei soprane FELICIA FILIP .

Drumul catre Kuib:

Asa s-a intamplat si cu reteta de fata. De cand am descoperit-o aici, mi-a fost foarte clar ca nu va trece mult si acest cozonac va fi copt si in cuptorul meu.

Daca vreti sa incercati aceasta reteta, veti avea nevoie de:

- 400 g faina; 40 g zahar; 1/2 lingurita sare; 1 plic drojdie uscata; 1 plic zahar vanilinat; 2 oua; 60 g unt topit; 80 ml lapte caldut; 60 ml apa calduta – toate aceste ingrediente sunt pentru aluat

- 120 g zahar; 1 lingurita scortisoara; 60 g unt topit – toate aceste ingrediente sunt pentru umplutura

Aluatul l-am framantat si dospit in masina de paine, iar ordinea ingredientelor este urmatoarea: oua, lapte, apa, unt topit, drojdie, zahar vanilinat, apoi faina amestecata cu zaharul si sarea. Setam masina pe program de framantat si dospit (1h si 25 ‘).

Pe planul de lucru, pudrat cu faina, rasturnam aluatul, il intindem intr-o foaie dreptunghiulara, il ungem cu unt topit si presaram zaharul amestecat cu scortisoara.

Taiem fasii late cam de 4 degete, pe care le asezam una peste alta si taiem din nou in 4 sau 5 bucatie.

Asezam aceste stive intr-o tava de cozonac unsa cu unt topit si tapetata cu faina.

Lasam la dospit inca 50 de minute, ungem apoi suprafata cu unt topit si dam la cuptor, pentru 30-40 de minute (depinde de cuptor).

Lasam cozonacul sa se raceasca (va fi greu sa rezistati ) apoi il puteti servi.

Enjoy !

Pentru trei persoane:

- 300 g iaurt grecesc gras (10% grasime)

- cativa catei de usturoi

- o lingurita mustar

- o lingurita ulei de masline

- sare si piper dupa gust

Zdrobim usturoiul si-l frecam cu putina sare, apoi adaugam mustarul si uleiul, pic cu pic, ca la maioneza. Cand compozitia s-a legat, adaugam iaurtul siu un praf de piper proaspat macinat. Omogenizam bine si dam la rece pentru cateva ore.

Pofta buna !!

Pentru asta avem nevoie de:

- aluat foietat (eu am cumparat Linco – 800 g – cand am desfacut pachetul m-am bucurat foarte mult pentru ca era o foaie mare, nu doua cum stiu ca gaseam, de regula)

- sunca taiata fasiute si cascaval ras

- 1 ou

Desfacem aluatul si pe jumatate din foaie imprastiem sunca si cascaval. Acoperim cu partea ramasa libera, presam usor, apoi taiem fasi, pe care le rasucim si le asezam in tava, pe hartie de copt. Ungem spiralele cu ou batut, presaram un praf de sare si dam la cuptor.

Se servesc calde. Pofta buna !!

Reteta o am din cartea de mai jos si fata de original, eu nu am pus mazare si am inlocuit branza feta cu cascaval.

Asadar:

- o cutie/borcan ciuperci conservate (intregi sau taiate)

- putina maioneza

- 2 catei de usturoi

- cateva fire de marar

- cativa castraveciori murati

Punem ciupercile la scurs, iar daca sunt intregi le maruntim. Taiem castravetii cubulete si-i scurgem bine.

Amestecam ciupercile cu castravetii, usturoiul pisat, putina maioneza, marar tocat fin. Dam salata la frigider, pentru cateva ore, ca aromele sa se intrepatrunda, apoi putem servi.