Dulceata de prune
Din cateva prune, cam 900 g (fara samburi si taiate-n patru), care refuzau sa mai intre in stomacele noastre, dimpreuna cu vreo 300 de grame zahar si odihnite bine-n frigider, o noapte-ntreaga, la care dimineata s-au alaturat 2 batoane de scortisoara si cateva cuisoare (nu de tamplarie !!) dupa un binemeritat tratament la temperatura inalta (vreo ora si jumatate la cuptor)…am obtinut o dulcetica tare, tare buna.
Fierbinte asa cum e, o puneti in borcane sterilizate, le capaciti si lasati borcanele sa se raceasca-n voaia lor, cu susu’n jos.
Spor la treaba !!
