Crema de nuca

Ce ne trebuie :
– 150 g nuca macinata
– 150 g unt
– 300 ml lapte
– 1 si ½ lingura zahar
– 1 si ½ lingura esenta rom
– 1 si ½ lingura faina
(intr-una din datile in care am facut aceasta crema, am adaugat 2 lingurite de scortisoara, a fost si mai delicioasa)

Mod de preparare :
Amestecam nuca macinata cu zaharul, faina, esenta de rom, untul si laptele (si scortisoara, daca punem). Fierbem totul pe foc mic, ametecand continuu ca sa nu se prinda, pana se ingroasa, apoi lasam crema sa se raceasca. Cantitatea de mai sus este suficienta pentru a pune intre doua foi de blat de tort.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*