Carne tocata la satar

2016-10-29_7658

In urma cu doi ani, pe cand ne aflam in vacanta in Turcia, mai exact in Turgutreis/Bodrum am intrat intr-un magazin cu produse alimentare, un minimarket putin diferit de celelalte: MacroCenter.

La raionul de carne, un angajat toca pentru client o bucata de carne….dar nu la masina de tocat, asa cum suntem obisnuiti. O toca folosind satarul. Atat si nimic mai mult. Am privit cu mare interes “spectacolul” mi-a fost jena, insa, sa filmez.

De curand, mi-am cumparat si eu seria de cutite Villeroy&Boch de la Mega Image. Intre ele se afla si un satar. Pe care l-am inaugurat zilele acestea. Am tocat cu el o mana de carne de porc. Am taiat mai intai carnea in fasii subtiri, apoi in cubulete foarte mici. Mai departe am procedat ca atunci cand toc vinete pentru salata. Ce a iesit vedeti in fotografiile de mai jos. Nu am avut dexteritatea si rapiditatea acelui angajat de la MacroCenter dar AM REUSIT!!

2016-10-29_7655 2016-10-29_7652 2016-10-29_7650

Praha, láska na první pohled (Praga, dragoste la prima vedere)

2016-10-06_1176La inceputul lunii octombrie, eu cu sotul si copilul, ne-am rasfatat cinci zile la Praga. Citisem despre oras, ne documentasem din diverse surse (prieteni, internet, ghiduri de calatorie, etc) ne asteptam sa gasim un oras frumos, dar nu am crezut ca va fi dragoste la prima vedere.

Sa spun simplu “mi-a placut”…e mult prea putin. M-a fascinat! Chiar daca vremea nu a fost prea prietenoasa si deloc pe gustul meu (mai mult innorat si rece, a mai si plouat) vreme care pe mine in Bucuresti ma deprima si imi da dureri de cap, frumusetea Pragai, curatenia impecabila, senzatia de oras aerisit chiar daca e plin de stradute inguste si turisti, tramvaiele acelea vechi dar impecabile, toate astea m-au facut sa ma simt minunat si sa-mi doresc sa ma reintorc.

2016-10-06_7086 2016-10-06_7233 2016-10-06_7243 2016-10-06_7281 2016-10-06_7248 2016-10-08_1331 2016-10-08_1285 2016-10-07_7549 2016-10-07_7540    2016-10-08_1338 2016-10-08_1335 2016-10-08_7562 2016-10-06_1186

Am mers mult pe jos, am vazut orasul de la inaltime, am vazut orasul in centru dar si la periferie, am vazut orasul de pe malurile Vltavei pline de ratuste si lebede, de pe poduri, din parc, de la zoo, din tramvai sau autobus. De oriunde l-am privit si cunoscut, m-a incantat.

2016-10-07_7354 2016-10-07_7326 2016-10-07_1241

Am stat la Hotel Novomestski, in centru, un hotel foarte bine pozitionat, foarte curat si primitor, cu camere comfortabile, asternuturi curate, personal foarte amabil si cu un mic dejun excelent.

Am facut o pasiune pentru berea Staropramen Dark, pentru gulas si knedilky si pentru Kotleta, un restaurant al carui prag l-am trecut in fiecare zi. De ce ? Pentru mancarea foarte buna din gastronomia ceha, pentru personalul amabil, pentru servirea atenta, pentru bere, pentru atmosfera.2016-10-06_1205 2016-10-08_7601 2016-10-08_7600 2016-10-08_7599 2016-10-07_7530 2016-10-08_7603 2016-10-06_7292

1 an de zile cu Firuze

2014-11-16_5867 In urma cu un an, cedam rugamintilor copilului si cautam in Piata Moghioros, la vanzatorii de pasari si animale mici, un hamster. Un domn amabil, ce vindea papagali, ne-a indrumat catre MaxiPet….”Acolo veti gasi cu siguranta”….si am gasit-o pe ea:

Firuze

Azi, am sarbatorit-o cum se cuvine. I-am facut Tort de mere cu glazura de ciocolata. Firuze va ofera si voua o felie din tortul ei!

2014-11-16_5872