Mere cu scortisoara (pregatite la ActiFry)

Daca detineti o friteuza ActiFry, puteti incerca acest desert, foarte usor, lejer si delicios.

Eu am folosit: 3 mere mari, 2 linguri unt topit, 1/2 lingura (lingura din dotarea aparatului) zahar, 1/2 lingurita scortisoara

Procedam astfel:

  • curatam merele de coaja si samburi si le taiem in 8 bucati
  • punem merele intr-un castron, adaugam untul topit si amestecam usor, astfel incat toate bucatile sa fie “imbracate” in unt
  • punem merele in friteuza si le “gatim” 10 minute
  • taiem caisele in jumatati sau sferturi (depinde cat sunt de mari) – le adaugam in friteuza la finalul celor 10 minute, apoi continuam gatirea inca 3 minute
  • scoatem merele din friteuza, le punem int-un bol, presaram zahar amestecat cu scortisoara si putem servi

Pofta buna !

Cartofi crocanti la Actifry

Daca beneficiati de o friteuza Actifry, de cativa cartofi, putina faina, sare, piper, un praf de boia dulce si un strop de ulei, sfatul meu este sa nu mai stati pe ganduri si sa pregatiti cartofii asa:

– ii curatati de coaja, ii spalati si-i taiati in patru (sa arate ca si cartofii wedges)

– punem cartofii intr-un castron adanc, ii stropim cu putin ulei (scuturam bine castronul pentru ca toti cartofii sa fie “unsi”), pudram cu putina faina, boia, sare si piper, scuturam din nou castronul, astfel incat cartofii sa fie imbracati de aceste ingrediente

– punem cartofii in Actifry, conectam aparatul la reteaua electrica, stabilim timpul si lasam sa se gateasca

– sunt deliciosi

Pofta buna !

Cartofi prajiti, la Actifry

Gatind acesti cartofi, mi-a parut foarte rau ca nu am avut friteuza, in primavara, la aparitia cartofilor noi. Mie-mi plac foarte, foarte mult, cartofii noi mici, prajiti, cu usturoi….dar prajeala….nu e buna !!!

Revenind la oile noastre, azi am prajit, pentru a doua oara cartofi, la friteuza Actifry.

Am avut 5 cartofi de marime medie, pe care i-am spalat, i-am curatat de coaja, i-am spalat din nou, i-am taiat cuburi, i-am presarat cu putina sare si piper, i-am pus in vas, am turnat peste ei cativa stropi de ulei si am setat timpul de pregatire, 15 minute.

Ia priviti aici ce frumos arata, la final:

Ciuperci gatite la Actifry

Dupa cum vedeti, continui experimentele culinare, la friteuza Actifry. O asemenea investitie trebuie exploatata la maxim. De aceasta data a venit randul ciupercilor:

– o caserola de champignon brune de 500 g; cativa stropi de ulei (cam o lingurita); sare si piper

– curatam si spalam ciupercile, le punem in vasul friteuzei, presaram sare, putin piper, ulei si dam drumul aparatului pentru 13 minute

Rezultatul final:

Snitel de pui, gatit la Actifry

Asa cum v-am promis, revin cu inca ceva pregatit la Actifry. De aceasta data am pregatit snitele din piept de pui. Am procedat asa:

– pieptul de pui (o bucata si jumatate) l-am taiat fasii si l-am marinat, 1 ora, in putin mustar;

– am batut doua oua mici, prin care am trecut bucatile de pui, pe care le-am dat apoi prin pesmet

– am pus snitele la frigider pentru 30 de minute, dupa care le-am asezat in vasul friteuzei, am pus peste ele o lingura si jumatate de ulei (cand spun lingura, ma refer la masura din dotarea aparatului), am stabilit timpul de coacere, adica 25 de minute, iar la final rezultatul era acesta :

Tot ce va pot spune este ca s-au “evaporat” foarte, foarte repede 🙂

Pulpe de pui inferioare si chiftelute de curcan, gatite la Actifry

De curand ( de o saptamana) am achizitionat (cadou de ziua mea din partea copilului si a sotului) o friteuza Tefal Actifry.

Prima proba am facut-o cu cartofi prajiti -> rezultatul….FOARTE BUNI !!

Normal ca nu ma puteam opri si limita la a face doar cartofi, asa ca am mers mai departe si am pregatit pulpe de pui inferioare si chiftelute din carne de curcan.

Pulpele de pui, le-am spalat, le-am asezonat cu sare si piper si le-am marinat cateva ore in sos de rodie (puteti folosi orice marinata doriti). Le-am pus in friteuza fara niciun pic de ulei, am setat timpul, adica 30 minute si mi-am vazut linistita de treaba.

Rezultatul final este acesta, iar gustul este minunat :

Chiftelutele de curcan, le-am pregatit in mod obisnuit, iar procedeul de “prajire” la Actifry este acesta:

– punem o lingura de ulei in vasul friteuzei si incalzim 1 minut, oprim si asezam chiftelutele, dar fara a pune si paleta -> dam drumul la friteuza pentru 3 minute, intoarcem chiftelutele si dam drumul pentru inca trei minute (aceasta manevra am facut-o pentru a forma chiftelele, astfel incat atunci cand voi pune paleta, miscarea de rotatie a acesteia sa nu le distruga/desfaca)

– indepartam putin chiftelutele, montam paleta si continuam “prajirea” pentru 15 minute (depinde de marimea chiftelutelor si numarul acestora – eu le-am facut de marimea unei nuci si au fost in numar de 20)

Rezultatul este acesta :

Pana in prezent sunt foarte multumita de aceasta achizitie. Va voi tine la curent cu tot ceea ce voi mai pregati cu ajutorul Actifry.