Biscuiti cu nuca

IMG_3040IMG_3044 Cum bine stim cu totii, desi Mos Craciun este batran, adora dulciurile si-i place sa fie asteptat cu biscuiti si lapte cald. Tocmai de aceea va vin in ajutor cu aceasta reteta. Sunt foarte fragezi, se topesc in gura, cum se spune si se pregatesc usor.

Ingrediente:

  • 400 g faina
  • 200 g nuci macinate
  • 350 g unt
  • 1 ou
  • 1 lingurita de otet
  • coaja rasa de portocala si/sau lamaie

Procedam astfel:

  • din toate ingredientele se framanta un aluat, care se lasa la rece cateva ore bune (cel mai bine pana a doua zi)
  • din acest aluat modelam biscuitii pe care-i coacem in cuptorul preincalzit, la foc potrivit – fiecare tava cu biscuiti o tinem la rece 15 minute inainte de a o introduce in cuptor
  • se lasa sa se raceasca putin in tava, apoi se transfera cu foarte mare grija pe un gratar pentru racire complete
  • se servesc ca atare sau pudrati cu zahar

Pofta buna !

IMG_3042

IMG_3044

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*